*niko niko 暮らし* 長芋と豆腐のカッペリーニ風♪

長芋と豆腐のカッペリーニ風♪

2009.07.31 09:48

いぜんに月草さんのアレンジで作った素麺でカペリーニ風♪を
今回は本舗のたかシェフさんのレシピで作ってみました

コロコロに切った長芋がちょっと大きかったようで．．．
うまく盛りつけられないからいただく時にのっけてます＾＾；
こっちの方はお豆腐の香りが良く残ってる感じかな。
今回はカッペリーニがあったのにまた素麺で
作ってしまいましたがやっぱり美味しかったです

ダーもあっという間にペロリでした＾＾
たかシェフさん、美味しいレシピをありがと～う

お～～！！！

素敵

今は、夏だしさっぱり系の方がぺロリといけますよね。
作ってくださってありがとう。

早速、わがブログにアップさせていただいちゃいました

嬉しい

| しょうこ | URL | 2009.07.31 13:32 | 編集 |

お～＾＾

きれいで美味しそうに作ってくれましたね。
紫色の薄切りに見える物は、赤オニオンでしょうか？
(違ったらごめんなさいね）
薬味的な物が入っていると、美味しいでしょうね

| たかシェフ | URL | 2009.07.31 14:12 |

しょうこさんへ♪

田舎なので男前豆腐も並んでることが少なくて
みかけたので早速です＾＾
お豆腐も長芋も大好きだし冷たい麺だからペロリでした

こちらこそまた紹介していただき嬉しいです

いつもありがとうございます

| しょうこさんへ♪ | URL | 2009.08.01 11:07 |

たかシェフへ♪

赤オニオンですよ＾＾
実は二人とも苦手ですが夫の実家から送ってくるので
ちびちび消費してます＾＾；
はじめはベランダの大葉を摘んでしまいましたが
バジルペーストもあるので赤オニオンにしました。
お二人でコメント、ありがとうございます

| たかシェフへ♪ | URL | 2009.08.01 11:15 |