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2009.06.25 15:56

6月25日のおべんとう
090625s.jpg



*-------* M E N U *-------*
ご飯/Qちゃん漬け、白ゴマ
バジル&チーズのチキンロール
高野豆腐といんげんの煮物
ピーマン味噌
キュウリのQちゃん漬け
ミックスベジinポテサラ
プチトマト、グリーンリーフ
アメリカンチェリー
*-------*-------*-------*


今日もいい天気 用事があったので…
お昼過ぎのアップになりますが暑すぎますね~
お菓子作りが続いたのでヘルシーめに…
卵や油&脂もんを控えてみたのはいいけど
おかずの組合せといい、彩りといい、ヤバッ…
今日のチキンロールは観音開きにした鶏ササミに
とろけるチーズ、バジル、ケチャップを まき巻きして
フライパンでじんわり焼き塩胡椒しておきました。
そろそろバテてきたようなんで ご飯がすすみそうな
ピーマン味噌とキュウリのQちゃん漬けをチョイス
ピーマン味噌は ふき味噌のような感じで 炒めたピーマンを
味噌+砂糖+酒にかつお節とすりゴマで煉るように炒めたもの。
これが けっこうおいしいです

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